炊火起，照东说念主间

农历春节近在目下

说到过年

如何能少得了置办年货呢

土鸡、土鸭、土鸡蛋

腊肉、腊肠、腊排骨......

张开剩余87%

到底哪些才是达川腹地东说念主的 “硬核”年货

买什么？该去那边买？

咱们有利整理了一份达川农特居品选购攻略

随着小编的清单~go

Let's go

推选一

“巴山飘香”黑猪肉

“巴山飘香”黑猪午餐肉，肉源使用巴山飘香黑猪肉，猪肉含量大于90%，且只使用黑猪前/后腿瘦肉和脊膘，黄金肥瘦13:87精制而成。开罐是看取得的肉粒，进口是嚼取得的肉。肉香透顶，鲜甘醇味。

“巴山飘香”黑猪午餐肉原料：飘香猪前胛肉

企业地址

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推选二

赖巴石生态繁衍

赖巴石生态繁衍专科互助社以生果栽植、畜禽繁衍为主，长年育雄鸡苗20万羽、出栏制品鸡2万羽，生态轮回繁衍跑山黑猪400余头。

烟熏腊鸡

继承放养5个月以上食粮喂养的跑山鸡公鸡，簇新屠宰洗净用食盐、香叶、八角等佐料慢火炒制飘香，涂抹土鸡全身腌制3天清洗，风干3到5天，使用柏丫先烟熏1一天，再用青钢树、橘子皮烘熏2天。明朗鲜亮，咸香浓郁，食之口齿留香。

烹调秩序

1.洗净后净水浸泡1—2个小时，大火蒸或水煮半个小时。

2.洗净后切大块煮熟，剃下肉食用，骨头熬成高汤搭配其它食材。

达川区石桥镇赖巴石生态繁衍专科互助社

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发布于：北京市